水產(chǎn)養(yǎng)殖成功與否的幾個重要因素除了氨氮、溶氧、pH值之外，其實還有很多因素，其中水溫就是很容易讓人忽視的因素，但它對魚蝦又有著很大的影響。可以說，水溫直接影響著水產(chǎn)生物的生長速度。一般情況下，不同生物都會有其對應的生存溫度范圍和生長最適溫度。如果想讓水產(chǎn)生物長得快、少生病，則要盡量將溫度控制在所養(yǎng)生物的生長適溫范圍之內(nèi)。合適的溫度環(huán)境能夠提高水產(chǎn)生物的攝食量和飼料的利用率，促使水產(chǎn)品長得快，起到減少養(yǎng)殖周期、降低成本的作用。

不同的水產(chǎn)生物有不同的最適生長溫度，大多數(shù)溫水魚蝦最佳的適宜溫度范圍在25~30℃之間。比如駝背鱸的最適溫度是24.5℃，斑點叉尾鮰為26℃。當池塘水溫適宜時，魚蝦吃食的需求旺盛，飼料轉化率變高，此時是水產(chǎn)生物長肉增重的最佳時機。在這段時間適當增加飼料的投喂量，對于提高養(yǎng)殖產(chǎn)量具有事半功倍的作用效果。

另一方面，溫度的變化，會使池塘內(nèi)各種細菌、原生動物等的生長也隨之發(fā)生變化。比如當養(yǎng)殖水溫度在15~25℃時，小瓜蟲大肆繁殖，此時水產(chǎn)養(yǎng)殖極易爆發(fā)小瓜蟲病；再比如，隱核蟲在25℃左右的水池內(nèi)會達到繁殖高峰，容易使魚類患上隱核蟲病。同時，水溫直接影響水產(chǎn)藥物的作用效果。水溫升高時，含氯制劑、表面活性劑等藥物作用的效果加強，硫酸銅、漂白粉等毒性提高，因此要注意適度適量地投放藥劑。

作為水質(zhì)指標中的重要參數(shù)，水溫與養(yǎng)殖魚類的攝食、生長等生命活動密切相關，可以直接影響魚類的生長和生理狀態(tài)。同時，水溫與病害的發(fā)生、水產(chǎn)藥物的作用效果也有直接的關系。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶應充分重視養(yǎng)殖水溫度，采取適當?shù)暮銣卮胧樗a(chǎn)生物提供最適生長的溫度環(huán)境，以此提高經(jīng)濟效益。