在果汁濃縮加工廠里，有一個(gè)核心難題讓老板們愁眉不展，那就是濃縮汁褐變導(dǎo)致優(yōu)品率低。果汁一旦褐變，就像好好的一幅畫被弄臟了，變得賣相不好，口感也差。而咱們的在線高錳酸鹽監(jiān)測儀，就像是一個(gè)神奇的守護(hù)者，能守護(hù)果汁的新鮮度，這對于加工廠來說可是至關(guān)重要的。有了它，就好像給果汁上了一道保險(xiǎn)，能讓優(yōu)品率大幅提升，這怎能不讓企業(yè)心動(dòng)呢?下面邁德施高錳酸鹽水質(zhì)測定儀廠家為您詳細(xì)講解下！

　　加工廠生產(chǎn)核心困境

　　1、損失慘重

　　果汁在濃縮的時(shí)候，COD值(有機(jī)物活性指標(biāo))一旦超標(biāo)，就特別容易引發(fā)褐變。傳統(tǒng)的檢測方法是每小時(shí)進(jìn)行一次人工抽檢，但這里面存在20 - 30分鐘的檢測滯后。有一家果汁廠就吃過這樣的虧，因?yàn)闆]有及時(shí)發(fā)現(xiàn)COD值超標(biāo)，結(jié)果報(bào)廢了500L的橙汁。這500L橙汁可不是小數(shù)目，直接損失就達(dá)到了3萬元。這3萬元對于加工廠來說，可能是工人好幾天的辛苦錢，就這么白白浪費(fèi)了，多心疼啊!

　　2、品質(zhì)波動(dòng)

　　人工檢測的誤差很大，誤差率在±8%以上。這么大的誤差，很難精準(zhǔn)地把控COD值。這就導(dǎo)致同一批次的濃縮汁在顏色和口感上差異很大。想象一下，下游的連鎖咖啡店采購了一批濃縮汁，結(jié)果做出來的果汁，這杯和那杯味道不一樣，顏色也不一樣，顧客肯定不滿意。這樣一來，就不符合下游客戶的品質(zhì)要求，合作關(guān)系也會(huì)受到影響。

　3、效率低下

　　每小時(shí)都要停機(jī)進(jìn)行抽檢，這就打斷了連續(xù)濃縮的流程。本來可以一直高效生產(chǎn)的，結(jié)果因?yàn)槌闄z，單日的生產(chǎn)時(shí)長減少了1 - 2小時(shí)。這1 - 2小時(shí)對于加工廠來說，意味著產(chǎn)能無法充分釋放，賺的錢也就變少了。就好像一輛跑車，本來可以開得很快，卻時(shí)不時(shí)要停下來檢修，速度怎么也提不上去。

　　產(chǎn)品解決方案

　　1、實(shí)時(shí)監(jiān)測

　　在線高錳酸鹽自動(dòng)水質(zhì)監(jiān)測儀就像是一個(gè)不知疲倦的小衛(wèi)士，24小時(shí)不間斷地采集濃縮汁的COD數(shù)據(jù)。它的檢測范圍是0 - 500mg/L，誤差還≤±3%，非常精準(zhǔn)。一旦COD值超過了閾值(比如說某橙汁的安全值是200mg/L)，它就會(huì)立即發(fā)出聲光報(bào)警，就像一個(gè)“新鮮度警報(bào)器”，讓加工廠的工作人員第一時(shí)間知道情況。

　　2、 自動(dòng)控溫

　　這個(gè)監(jiān)測儀還很智能，它可以對接濃縮設(shè)備的溫控系統(tǒng)。當(dāng)報(bào)警響起時(shí)，它會(huì)自動(dòng)降低濃縮溫度，抑制有機(jī)物的活性，快速把COD值拉回到安全區(qū)間，完全不需要人工干預(yù)。這就好比給濃縮設(shè)備裝了一個(gè)智能大腦，能自動(dòng)調(diào)整狀態(tài)，保證果汁的品質(zhì)。

　　3、 數(shù)據(jù)追溯

　　在線水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)測儀自帶180天的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，還支持按批次導(dǎo)出COD變化曲線。這對于加工廠來說，就像是一本詳細(xì)的生產(chǎn)日記，方便他們追溯品質(zhì)問題。當(dāng)下游客戶來驗(yàn)廠或者進(jìn)行品控審計(jì)的時(shí)候，這些數(shù)據(jù)就能派上大用場了。

　　企業(yè)用戶價(jià)值

　　1、降本止損

　　使用在線高錳酸鹽監(jiān)測儀可以減少褐變報(bào)廢帶來的損失，每年能節(jié)省成本20 - 30萬元。特別是對于像芒果汁、藍(lán)莓汁這種高價(jià)值的果汁，能大大降低它們的損耗。這就相當(dāng)于給加工廠的錢包上了一把鎖，把錢穩(wěn)穩(wěn)地留住。

　　2、 穩(wěn)定品質(zhì)

　　有了這個(gè)監(jiān)測儀，就能確保濃縮汁的COD值精準(zhǔn)可控，口感和色澤都能保持統(tǒng)一。這樣一來，下游客戶就會(huì)更加滿意，合作的粘性也會(huì)增強(qiáng)。就像交朋友一樣，靠譜的朋友大家都愿意一直交往下去。

　　3、提效增產(chǎn)

　　因?yàn)楸苊饬祟l繁的停機(jī)抽檢，加工廠可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，年產(chǎn)能能提升10% - 15%。這就好比給加工廠的生產(chǎn)速度踩了一腳油門，讓它能生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)果汁，賺更多的錢。

　　所以，對于果汁濃縮加工廠來說，在線高錳酸鹽自動(dòng)水質(zhì)分析儀真的是一個(gè)不可或缺的好幫手。如果您也想讓優(yōu)品率大幅提升，歡迎隨時(shí)咨詢邁德施高錳酸鹽水質(zhì)傳感器廠家，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。